菲律賓的美食文化是菲律賓文化中重要的一部分，反映了菲律賓多元文化的融合和歷史背景，菲律賓必吃美食？

菲律賓必吃美食

菲律賓的美食文化融合了馬來、中國、西班牙、美國和其他亞洲國家的傳統(tǒng)，因此有著多樣化和豐富的口味，以下是幾種菲律賓必吃的美食：

菲律賓必吃榜：阿波多

阿波多（Adobo）應當是菲律賓美食榜的?？椭涣恕Ｓ捎谏习翊螖?shù)過多，被人們稱為菲律賓的非官方國菜。這道菜的歷史也十分悠久了，在西班牙人到菲律賓前就存在了。整道菜需要先用醋、醬油、各種香料等將雞肉等肉類腌制，之后下鍋煮沸后小火慢燉，一道下飯菜阿波多就可以出鍋了。

菲律賓必吃榜：基尼勞

基尼勞（Kinilaw）這道菜，菜如其名，意為“生吃”，簡單來說就是菲律賓特色版的生魚片。但是這道菜又不完全是日本的生魚片，日本的生魚片在師傅片好后便可以上桌，然后自己蘸調料享用，但是菲律賓的基尼勞在廚師已經用香草、醋等調料腌制后才上桌的。這道菜相比于直接上桌的日本生魚片來說，更加安全，因為已經用醋腌制了很久。

菲律賓美食榜：Kare-Kare

Kare-Kare也可以說是菲律賓的一道特色菜了。它與一般燉菜的最大區(qū)別在于，制作過程中放入了磨碎的花生和米飯，使得醬汁變得既綿綢又帶有堅果特有的油脂香味。不過由于這道菜的制作過程十分繁雜，經過加工和改良后，現(xiàn)在的菲律賓人往往會用花生醬和米粉來簡便地制作這道菜品。

菲律賓美食榜：布科派

如果你在菲律賓想來點甜點，不妨試試布科派（Buko），這種餡餅是帕薩魯邦人最喜歡的食物。這是道經典的主食甜品，用新鮮的椰子肉作為餡料，加入煉乳、糖等，包裹在片狀的派皮中，最終美味的布科派就誕生了。

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