? ?馬尼拉是菲律賓首都,位于菲律賓最大的島嶼呂宋島馬尼拉灣的東海岸。它有150萬人口,又稱"小呂宋",瀕臨馬尼拉灣,這是一個天然的良港。
? ?如果你想品嘗菲律賓菜,來馬尼拉帕塞絕對是個明智的選擇。這里是美味佳肴的聚集地,風味濃郁的海鮮是最有名的。
? ?菲律賓烤豬用整頭豬做,取出內(nèi)臟,裝上香蕉葉和其他香料,然后用木炭慢慢烤,用油擦皮,在油中加入一種叫做阿特蘇威的調味料,使豬的皮膚呈現(xiàn)暗紅色。一般選擇年紀最小的豬,這種豬皮更嫩,脂肪更少。
? ?Pancit魚片炸面,口感略帶酸甜,可以面條、米粉、蛋面、豆粉為原料,配以蔬菜、蝦、香腸。
? ?Suman是菲律賓獨特的甜點,包在椰子葉里,類似于中國的粽子。 ?
? ?Bulalo是當?shù)刈钍軞g迎的,它是由牛肉骨頭和牛肉筋制成的,濃稠可口,回味無窮,是一種罕見的食物。
? ?菲律賓當?shù)氐奶禺a(chǎn)湯“ SINIGANG”主要是酸辣的,用不同的肉和蔬菜做一頓很好的飯,配上肉、菜和湯特色菜,當?shù)厝撕芟矚g吃。
? ?Halo-halo是一種菲律賓料理,從快餐店到高檔酒店都可以看到。它是一種冰淇淋和各種果肉的混合物。它非??蓯酆兔牢?。
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